Про вітамін С та цинк

Вітамін C та цинк — ключовий вітамін та мікроелемент, які сприяють підтримці імунної системи організму (1, 2). Імунітет – це складний механізм, що захищає організм від різноманітних хвороб та інфекцій. Якщо імунна система працює добре, організм може бути більш стійким до низки захворювань.

Вітамін с — це водорозчинний вітамін, який допомагає імунній системі боротися зі збудниками інфекційних хвороб (1, 2). Вітамін C допомагає збільшити кількість білих кров’яних тілець – лейкоцитів, які борються з інфекціями та захищають організм від вірусів та бактерій.

Цинк є не менш важливим мікроелементом для функціонування імунної системи(1, 2). Цинк сприяє зменшенню запалення та зниженню кількості вірусів у організмі. Він також допомагає збільшити кількість білих кров’яних тілець, що беруть участь у боротьбі з інфекціями.

Дослідження підтверджують, що вітамін C та цинк можуть допомогти зміцнити імунну систему. Наприклад, було показано, що прийом вітаміну С знижує ризик розвитку застуди у спортсменів та інших осіб із великими фізичними навантаженнями та скорочує час тривалості застуди у дорослих(3). В іншому дослідженні було встановлено, що прийом цинку знижує тривалість застуди та тяжкість її симптомів(4, 5).

Потрібно пам'ятати, що вітаміни та мікроелементи не є чудотворним засобом від усіх захворювань, вони можуть лише допомогти зміцнити імунну систему та зменшити ризик розвитку захворювання (6).

Як отримати достатню кількість вітаміну C та цинку?

Вітамін C можна отримати з їжею, такою як цитрусові, папая, ківі та ягоди. Інші хороші джерела – червоний і зелений перець, броколі, полуниця, брюссельська капуста та диня. Цинк можна знайти у продуктах, таких як м'ясо, риба, горіхи, насіння та зерна (7, 8). 

Якщо ви не можете отримати достатню кількість вітаміну C та цинку з їжею, ви можете розглянути можливість прийому додаткових вітамінних комплексів, які містять ці мікроелементи (9).

Загалом вітамін C та цинк можуть допомогти зміцнити імунну систему та зменшити ризик захворювання на застуду та інші інфекційні захворювання (1-5).

Джерела

  1. Радченко О.М. Роль цинку та вітамінів С і D у щоденній підтримці імунітету для профілактики гострих респіраторних захворювань, у тому числі COVID-19// «Здоров’я України 21 сторіччя» № 19 (512), 2021 р. «Здоров’я України 21 сторіччя» № 19 (512), 2021 р. «Здоров’я України 21 сторіччя» № 19 (512), 2021 р. «Здоров’я України 21 сторіччя» № 19 (512), 2021 р.
  2. Wintergerst, E. S., Maggini, S., & Hornig, D. H. (2006). Immune-Enhancing Role of Vitamin C and Zinc and Effect on Clinical Conditions. Annals of Nutrition and Metabolism, 50(2), 85–94.
  3. Common colds: Does vitamin C keep you healthy? InformedHealth.org [Internet].// Last Update: October 8, 2020; Next update: 2023.
  4. Hemilä H, Petrus EJ, Fitzgerald JT, Prasad A. Zinc acetate lozenges for treating the common cold: an individual patient data meta-analysis. Br J Clin Pharmacol. 2016 Nov;82(5):1393-1398.
  5. Singh M, Das RR. Zinc for the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013 Jun 18;(6):CD001364.
  6. FDA- Questions and Answers on Dietary Supplements// https://www.fda.gov/food/information-consumers-using-dietary-supplements/questions-and-answers-dietary-supplements accessed 26.0323.
  7. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. (2021). Zinc. Retrieved from https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/.
  8. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. (2021). Vitamin C Fact Sheet for Health Professionalshttps://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/ accessed 26.0323.
  9. FDA 101: Dietary Supplements https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements accessed 26.0323.